Store Manager

Store Manager

Kualifikasi

• Pendidikan minimal Diploma (D3) atau sederajat jurusan Manajemen, Bisnis, Perhotelan dan Pariwisata, Retail/Restoran/Food Services Management, atau bidang terkait.
• Minimal pengalaman 3 (tiga) tahun di industri F&B khususnya coffee shop/cafe, hospitality, retail lifestyle, toko buku.
• Minimal 1 (satu) tahun sebagai Supervisor/Head/Store Manager.
• Memiliki kemampuan leadership, manajemen tim, komunikasi, coaching, dan problem solving yang baik.
• Memahami operasional cafe, retail, inventory management, dan customer service.
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office & Google Workspace serta sistem POS (khususnya POS ESB).
• Bersedia bekerja secara shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Tidak sedang kuliah atau bekerja di tempat lain.

Deskripsi Pekerjaan

• Memimpin dan mengawasi operasional harian kedai dan toko buku agar berjalan efektif, efisien, dan sesuai SOP.
• Menyusun jadwal shift mingguan dan memastikan kebutuhan manpower terpenuhi.
• Melakukan coaching, mentoring, dan evaluasi kinerja karyawan.
• Menerima persediaan kedai yang dikirim dan memastikan bahwa jenis barang yang diterima dan jumlah sudah sesuai.
• Melakukan inventory persediaan kedai dan toko buku serta memesan stok baru sesuai kebutuhan.
• Menyelesaikan keluhan customer tentang kualitas makanan/minuman dan pelayanan.
• Berupaya meningkatkan up-selling dan cross-selling kepada pelanggan.
• Mengupayakan pencapaian target kedai dan berinisiatif untuk meningkatkan penjualan kedai dan toko buku dari sumber lain seperti event dan upaya lainnya.
• Mengidentifikasi strategi untuk mempertahankan dan menarik customer reguler maupun customer baru.