helper kitchen & bar

helper kitchen & bar

Kesempatan
Kami mencari Helper Kitchen & Bar yang berdedikasi dan pekerja keras untuk bergabung dengan tim kami di Bebek Malio'. Sebagai Helper Kitchen & Bar, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi dapur dan bar kami, mendukung proses persiapan makanan dan minuman dengan standar kualitas tinggi. Posisi ini memerlukan individu yang bersemangat dalam industri perhotelan dan pariwisata, dengan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang serba cepat dan dinamis. Ini adalah kesempatan kerja penuh waktu yang berlokasi di Tebet, Jakarta Raya, di mana Anda akan berkontribusi langsung pada kepuasan pelanggan kami.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan bahan-bahan dapur sesuai dengan resep dan standar operasional yang ditetapkan, termasuk membersihkan, memotong, dan memasak bahan makanan.
• Membantu Chef dan staf dapur dalam proses memasak dan penyajian hidangan dengan presentasi yang menarik.
• Menjaga kebersihan dan hygiene area dapur dan bar, termasuk mencuci peralatan masak, piring, dan gelas secara teratur.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan minuman di dapur dan bar dengan melakukan inventaris rutin.
• Membantu dalam persiapan minuman di bar, termasuk mencampur dan menyajikan minuman sesuai pesanan.
• Mendukung tim dalam mengikuti protokol keselamatan dan kebersihan makanan yang ketat.
• Bekerjasama dengan anggota tim untuk memastikan layanan yang efisien dan memuaskan kepada pelanggan.
• Melakukan tugas tambahan sesuai dengan kebutuhan operasional dapur dan bar.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, khususnya dengan latar belakang di bidang Perhotelan, Kuliner, atau Bartending.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja sebagai Kitchen Helper, Bar Assistant, atau posisi serupa di industri perhotelan atau restoran.
• Pengetahuan dasar tentang peralatan dapur dan teknik persiapan makanan yang aman.
• Kemampuan untuk bekerja cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk dan tertekan.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sebagai bagian dari tim yang kohesif.