HELPER CENTRAL KITCHEN

HELPER CENTRAL KITCHEN

Tanggung Jawab

• Membantu dalam persiapan bahan makanan, termasuk pencucian, pemotongan, dan pengolahan ingredien sesuai dengan standar prosedur dapur.
• Mendukung chef dan cook dalam proses memasak dengan mengikuti resep dan instruksi yang diberikan dengan presisi.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, termasuk peralatan masak, meja kerja, dan lantai sesuai dengan regulasi keselamatan pangan.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan stok kepada manajer dapur.
• Memindahkan dan mengorganisir bahan makanan serta peralatan dapur dengan aman dan efisien.
• Membantu dalam plating dan penyiapan hidangan untuk dikirim ke berbagai outlet atau acara.
• Mematuhi semua protokol keselamatan kerja dan prosedur operasional standar dapur.
• Berkolaborasi dengan tim dapur lainnya untuk memastikan operasi berjalan lancar dan tepat waktu.

Tentang Perusahaan
Jittlada Group
THE JITTLADA ROYAL THAI CUISINE, The Leading of Thai Restaurant Group in Indonesia successfully operating in prime locations, such as leading shopping complexes and malls. Each restaurant does its best to cater to the different local lifestyles.

Manfaat dan Keuntungan

• Medical