Bakery & Cake F&B - Makassar - Staff
Bakery & Cake F&B - Makassar - Staff
Deskripsi Pekerjaan
- Melaksanakan kegiatan produksi produk bakery dan cake di outlet
- Memastikan seluruh produk yang dihasilkan sesuai dengan standar kualitas dan prosedur yang ditetapkan perusahaan
- Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan kualitas produk
- Memastikan kebersihan dan kerapihan area produksi sesuai standar higiene
- Mengikuti seluruh Standar Operasional Prosedur (SOP) yang berlaku dalam proses produksi
Persyaratan Pekerjaan
- Pendidikan SMA/SMK, Diploma, atau Strata dari jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau bidang terkait
- Memiliki pengalaman 1 tahun di posisi yang sama
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional
- Memiliki pengalaman di bidang bakery atau pastry menjadi nilai tambah
- Memahami teknik dasar pembuatan roti, pastry, dan produk bakery lainnya
- Mampu mengikuti resep dan standar produksi secara konsisten
- Memiliki ketelitian tinggi dalam pengukuran bahan dan proses produksi
- Menjaga kebersihan area kerja serta mematuhi standar keamanan pangan