Area Assistant Manager F&B
Tentang Perusahaan
Kami adalah perusahaan F&B nasional dengan jaringan outlet digital yang berkembang pesat di berbagai kota besar Indonesia.
Kami berfokus pada pertumbuhan berbasis eksekusi operasional yang unggul dan kepemimpinan lapangan yang berorientasi hasil.
Kami mencari Area Assistant Manager yang mampu memperkuat performa outlet–outlet di wilayahnya dan menumbuhkan tim operasional yang produktif, efisien, serta disiplin.
Posisi
Area Assistant Manager – Operations Division
Level: Level 2 (melapor ke Area Manager)
Lokasi: Solo, Purwokerto, Cirebon, Tegal, Pekalongan
Cakupan: ±5–10 outlet per cluster (±2-5 staff per outlet)
Peran Utama
Menggerakkan hasil harian outlet di wilayahnya dengan fokus pada peningkatan omzet, efisiensi biaya, dan kualitas layanan pelanggan.
Area Assistant Manager berperan sebagai penguat sistem eksekusi di lapangan, memastikan hasil outlet berjalan stabil dan tim outlet berkembang menjadi mandiri.
Key Result Areas (KRA)
A. Operational Impact (Harian–Mingguan)
1. Pencapaian Target Penjualan Outlet Cluster
Outlet di wilayah tanggung jawab mencapai target penjualan dan efisiensi biaya secara konsisten.
Indikator: ≥95% outlet capai target omzet mingguan, Margin sesuai budget, Shrinkage <2%.
2. Kualitas Operasional & Pengalaman Pelanggan
Kualitas produk dan kecepatan layanan tercapai di seluruh outlet, memberikan pengalaman pelanggan unggul.
Indikator: Audit outlet >90%, SLA ≤15 menit, Rating pelanggan ≥4.5/5.
B. System Development (Bulanan–Kuartalan)
1. Penguatan Kapabilitas Outlet Leader
Outlet Leader di bawah tanggung jawabnya mampu mengelola outlet mandiri dengan hasil stabil dan konsisten.
Indikator: ≥90% outlet leader tersertifikasi, kinerja outlet stabil >3 bulan berturut-turut.
2. Sistem Monitoring Kinerja Outlet
Data penjualan, stok, dan performa outlet tercatat akurat, terlapor tepat waktu, dan digunakan untuk pengambilan keputusan harian.
Indikator: Laporan valid & on-time 100%, Kesalahan data <2%, Tindakan korektif selesai ≤48 jam.
Profil Kandidat Ideal
Pengalaman 2–3 tahun di bidang operasional F&B/retail dengan tanggung jawab multi-outlet.
Berhasil mendorong peningkatan penjualan dan menjaga efisiensi biaya di outlet sebelumnya.
Memiliki kemampuan analisis laporan outlet dan kepemimpinan lapangan yang kuat.
Terbiasa bekerja dengan target terukur dan ritme cepat.
Memiliki mentalitas pemilik (ownership mindset): bertanggung jawab atas hasil, bukan hanya proses.
Nilai & Budaya Kerja
Result Orientation – Fokus pada hasil terukur, bukan rutinitas.
Speed & Precision – Respons cepat dengan eksekusi yang akurat.
Empowerment – Menumbuhkan outlet leader yang mampu berdiri mandiri.
Continuous Growth – Belajar cepat, adaptif, dan mencari perbaikan setiap hari.
Tujuan Akhir Posisi Ini
Mewujudkan cluster outlet yang stabil secara omzet, efisien secara biaya, dan unggul dalam kualitas layanan — serta menumbuhkan outlet leader yang siap memimpin ekspansi baru.
Tentang Perusahaan
Langkah Kecil Group
Food & Beverages
201 - 500 karyawan
Perubahan Besar Dimulai dari #LangkahKecil
Langkah Kecil adalah rumah bagi mereka yang percaya: setiap langkah sederhana punya arti.
Kami menaungi 70+ outlet dan 4 brand—Salad MOI, Hola Jus, KopiBuah, EatFit—yang tumbuh di banyak kota bersama tim yang mayoritas perempuan.
Pertumbuhan kami bukan soal jabatan, tapi keberanian untuk terus belajar. Ada jenjang karier yang jelas, pelatihan lintas tim, hingga pengalaman internasional yang ditanggung penuh.
Apresiasi kami bukan basa-basi: bonus, tunjangan, dan ruang kerja yang memberi rasa aman, nyaman, dan dekat.
Karena kami percaya, setiap langkah kecilmu hari ini—adalah bekal untuk masa depan yang lebih kuat dan lebih hangat.
**Langkah Kecil adalah identitas bersama di bidang F&B, distribusi, SDM, logistik, dan inovasi. Semua hubungan kerja & kontrak hukum dilakukan melalui PT sesuai fungsi masing-masing.
Gaji
Rp4.300.000 - 6.000.000/Bulan
Kualifikasi
Minimal Sarjana (S1)
3 - 5 tahun pengalaman
- Strategic Execution
- Coaching & Supervisor Development
- Manpower Planning & Productivity Control
- Communication & Stakeholder Alignment
- Financial Awareness & Cost Efficiency
- Compliance & Sop Governance
- Performance Analysis & Kpi Monitoring
- Audit & Risk Control
- Multi-outlet Operational Oversight
- Problem Escalation & Crisis Handling
Lokasi
Solo, Purwokerto, Cirebon, Tegal, Pekalongan